北海道の栄養豊かな海で育った新鮮なホタテを乾燥させることで旨味をぎゅーと凝縮させました。 中華料理では、フカヒレ、干しアワビ、ナマコと並び、珍重されるホタテ干し貝柱。 グリシン、アラニン、グルタミン酸といった旨味成分がたっぷりと含まれており、高タンパク質で低脂肪なヘルシー食材です。 ホタテ貝柱の美味しい使い方 水に浸して一晩置くと濃厚なホタテのだし汁がとれ、柔らかくなった貝柱も、コクと風味のある食材としてさまざまな料理に 使えます。 貝柱の炊き込みご飯貝柱と葱のスープ茶碗蒸しの貝柱餡かけ貝柱のオイスターソース炒め 漁業者協賛支援 特別価格 参考価格 1kg 20.000~25.000円相当の品(楽天市場調べ) 1ホタテ乾燥貝柱 250g 1パック 5.320円 2ホタテ乾燥貝柱 250g 2パック 9.320円 3ホタテ乾燥貝柱 250g 4パック 15.520円 3限定 100セット 別途送料が掛かります。 送料 北海道 1,230円 東北 1,920円 関東 2,050円 関西 2,510円 四国 2,670円 九州 2,930円 ご不明な点やご質問などはいつでも承りますので、メールにて、どうぞお気軽にご一報ください。